Lamanya tak ngedit blog ni... meh!! kita try buat ni... dapat resepi ni dari kedai kek area Sungai Ara.. That lady memang baik. Dia x kisah.. walaupun saya x enroll bake class dia.. dia dengan senang hati bagi resepi ni... Dah la senang sangat nk membuat dia... Sedap plak tu.. mesti try tau...
Bahan-Bahan
220g tepung naik sendiri
500gm cream cheese
200gm gula (dibahagi 2)
320ml fresh milk
4 biji telur (asingkan putih n kuning)
Oreo crumb (untuk ditabur)
Biskut merrie / Digestive biscuit
Cara-caranya
- Pukul cream cheese bersama separuh gula tadi.
- Masukkan kuning telur dan dipikul sampai sebati
- Perlahan-lahan masukkan susu dan tepung.
- Di dalam mangkuk berasingan, pukul putih telur bersama baki gula.
- Apabila campuran putih telur td agak kembang, masukkan putih telur tadi kedalam campuran cheese tadi.
- Kaup balikkan sampai rata. Didalam bekas pembakar, lapiskan biskut marrie/digestive biskut yang telah direndam sekejap dalam susu segar. .
- Setelah selesai lapisanmerrie tu, masukkan sebahagian campuran cheese. Diikuti dgn menabur oreo yang telah dihancurkan. Dan seterusnya. Terpulang pada pe,baca nk berapa layer ya.
- Setelah selesai, masukkan dalam periuk stim yang tleah di dihkan air. Dan biarkan ia masak selama satu jam ke 1jam setengah. Terpulang ada saiz dulang tu lah ek… Kemudian biarkan sedikit sejuk.. tadaaa…. Makan panas2 memang sempoi!!!
- Selamat mencuba…
No comments:
Post a Comment