3 biji telur (sejuk)
275gm tepung gandum
220gm gula halus
150ml susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu teh Ovallet
1 sudu teh esen vanilla
Jem ikut citarasa masing2
- Pukul telur sampai kembang, masukkan esen
- Masukkan gula n ovellet n pukul lagi
- Masukkan susu n tepung selang seli
- Pukul lagi sampai kembang.
- Asingkan adunan dalam berberapa bekas untuk di warnakan.
- Panaskan bekas kukus anda.
- Paper cup dimasukkan dalam bekas acuan lompang (kalau pakai loyang untuk cup cake pun ok)
- Masukkankan setengah adunan setengah paper cup. Masukkan pula sedikit jem. Kemudian penuhkan papercup tadi.
- Kemudian pipingkan dot-dot.
- Setelah selesai masukkan adunan dalam cupcake, masukkan semua cupcake kedalam loyang kukus dan kukus selama 10 minit.
Note:
- Anda boleh masukkan adunan yang telah siap diwarnakan td dalam piping bag agar senang untuk anda masukkan adunan dalam papercup yg cut-cute tu.
- Untuk buat dot2 tu, saya masukkan adunan dalam bag plastic yg org selalu bungkus makanan, kemudian potong bucu plastic sikit saja, agar nnt dot2 tu tak jd besar sangat semasa proses penitikkan.
- Nasihat saya, biarlah warna adunan untuk dot2 tu sahaja lebih terang. Kalau tidak warna tak naik selepas kukus.