Bahan
3 pkt agar-agar (1pkt 7gm)
1 liter air
400ml santan pekat
1 cwn gula melaka (gula merah pun tak pa)
1/4 cwn gula
1 biji telur
1 helai daun pandan
Cara-cara
- Masak agar-agar bersama air dan daun pandan.
- Bila agar-agar dah hancur masukkan gula dan gula melaka.
- Didalam bekas berasingan, masukkan santan, telur, kacau dgn garpu hingga sebati.
- Tapis campuran santan ke dalam sebuah periuk berasingan.
- Tapiskan pula campuran agar-agar ke dalam periuk santan tadi.
- Masak hingga mendidih, kacau perlahan-lahan..
- Masuk ke dalam acuan dan sejukkan
No comments:
Post a Comment